Hamdleiding Hydroponics Workshop Hydroponics Workshop Guide
Stappenplan Workshop Workshop Steps Introductie - Introduction Opbouw - Construction Onderhoud - Maintenance Planten - Planting of plants plants Oogsten & eten van de planten - Harvesting & consumption of the
Introductie Introductie van hydroculturen en hydroponics - groeien zonder grond Hydrocultuur is het kweken van planten in water, waaraan de noodzakelijke voedingsstoffen zijn toegevoegd. Het is een kweekwijze die steeds vaker wordt toegepast. Niet alleen voor kamerplanten, maar ook voor groenteteelt in de kas zoals van sla, tomaat en witlof. Een belangrijk voordeel is het gemakkelijk en nauwkeurig doseren van voedingstoffen. Ook zijn veroorzakers van plant- enziektes zoals schimmels en bacteriën eenvoudiger onder de duim te houden dan bij de traditionele kweek. De planten die in water groeien hebben een ander soort wortels. Dit komt doordat water minder zuurstof bev- at dan poreuze potgrond. De planten passen zich aan door een ander type wortels te ontwikkelen, die voldoende zuur- stof kunnen opnemen. Deze wortels zijn minder vertakt en hebben lange fijne haarwortels zonder wortelharen. Er bestaan speciale plantenbakken en dit systeem heeft zijn eigen bakken die door kinderen vormgegeven kunnen worde voor hydrocultuur van kamerplanten. Het onderste gedeelte is gevuld met water, waarin zich de voedingsstoffen bevinden. Het bovenste gedeelte is gevuld met bruine kleikorrels (hydrokorrels), de wortels die daar groeien kunnen zuurstof opnemen uit de lucht. De plantenbakken zijn uitgevoerd met een waterstandmeter. Als het waterpeil beneden een kritisch punt is gedaald, moet het water weer worden aangevuld. Hydrocultuur vereist weinig intensieve zorg, daarom wordt het in kantoren en openbare gebouwen vaak toegepast. Het is een geschikte manier om binnenhuis en op een kleine schaal te produceren. Met dit hydroponics systeem willen wij het kweken van hydroculturen naar de klaslokaal brengen en kinderen de kans bieden om hun eigen hydrocultuur te ontwikkelen.