Les alcanes sont des hydrocarbures de formule générale $\mathrm{C}_n \mathrm{H}_{2 n+2}(n=1,2$, $3, \ldots)$.
La combustion de 17,4 g d'un alcane ayant fourni $27 \mathrm{~g}$ d'eau (et du dioxyde de carbone), peut-on en déduire sa formule moléculaire?